養生黑芝麻香蕉卷

最近買到的新品種香蕉很喜歡，​胖胖的太可愛了，個人覺得比普通香蕉好吃，而且這個捲進蛋糕卷真是合適啊！
香濃的黑芝麻蛋糕和黑芝麻奶油，糖分都不高，和米蕉的味道也很搭～關鍵也健康哈哈

用料  

養生黑芝麻香蕉卷的做法  

1. 玉米油，牛奶，低粉，黑芝麻粉。
   打蛋器混合。

2. 打入蛋黃，攪拌混合。

3. 得到蛋黃糊。

4. 蛋清加糖，電動打蛋器打發。

5. 提起打蛋頭有小尖角。

6. 混合蛋黃糊和蛋白糊。先挖一大勺，混合均勻。

7. 再將混合物倒回蛋白盆中，用刮刀翻拌均勻。

8. 細膩均勻的蛋糕糊。

9. 28cm金盤鋪油紙。

10. 倒入蛋糕糊，用刮板刮平。

11. 烤箱160度約20分鐘，時間根據自家烤箱脾氣調整。

12. 烤網晾涼蛋糕後，切掉兩側不平整部分。抹上打發的奶油。（淡奶油+糖+黑芝麻粉）。中間放2個米蕉，正常香蕉都可以。

13. 卷法非常簡單。
    提起蛋糕胚兩側的油紙，往中間提起，再合攏，調整成圓形，整理好油紙重合的部分，再把收口處翻到下面。
    

14. 不用撕開油紙，直接冷藏4小時以上。

15. 米蕉很胖很可愛

16. 冷藏好了，撕開油紙切塊就好了

17. 香濃黑芝麻奶油，清新的香蕉。真的很搭。