鮑師傅同款提子奶酥

這個提子奶酥真的可以比擬鮑師傅了，葡萄乾提前泡過，濕濕軟軟的，但是外皮又有點酥，沒有很乾的感覺，整體口感是酥軟的，一個一個的真的停不下來

用料  

鮑師傅同款提子奶酥的做法  

1. 葡萄乾用水浸泡20分鐘後，擦乾水分備用

2. 兩個蛋黃打散備用

3. 黃油室温下放置軟化（手指輕鬆戳動的程度）用電動打蛋器打發，並分三次加入白糖，每次打發融合後，加入下一次，最後打至黃油膨脹發白。

4. 分兩次加入蛋黃液

5. 篩入低筋麪粉和奶粉，並加入晾乾的葡萄乾，攪拌均勻，揉成麪糰。

6. 分成每個10克的小球，並按扁。

7. 每一個表面刷上蛋黃液，並撒上幾顆黑芝麻。烤箱預熱180度烤20分鐘左右。

8. 烤製表面金黃就可以啦，酥軟可口，超級好吃