銀耳芋圓湯
菜譜2.38W
秋天到了冬天還遠嗎?不能再像夏天一樣吃冰湯圓冰粉了,那就像冬天一樣喝點温暖的湯吧,又可以解那一份思念,哈哈哈
用料
銀耳 | 半朵 |
冰糖 | 120克 |
百合 | 15顆 |
銀耳湯用水 | 1500克 |
枸杞 | 15顆 |
芋圓 | 100克 |
小湯圓 | 100克 |
幹桂花 | 少許 |
玫瑰醬 | 20克 |
銀耳芋圓湯的做法
前一晚加入水、銀耳、冰糖、90分鐘、98度、小勺,等第二天一早收穫濃稠的銀耳湯,放入枸杞
我是夏天做得芋圓存放在冰箱裏的,芋圓小湯圓下熱水直接煮,因為大家的芋圓大小不一樣就不提供煮的時長了,浮起來就差不多好了。芋圓起鍋後用冰水泡一下,避免粘連。
把銀耳湯 芋圓小湯圓 自制玫瑰醬 桂花放在一起就可以啦!
混合以後,每一口都是花香伴隨着Q彈的力量,毫不費力順滑的順下每一口
去年自己做玫瑰醬的盛況
超級簡單
做玫瑰醬的快樂在於滿屋飄香
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