🎄☃️🍅聖誕雪人番茄燴

聖誕即將來臨，用好侍番茄紅燴調料做一道可可愛愛的聖誕餐，開啟繽紛節日。

用料  

🎄☃️🍅聖誕雪人番茄燴的做法  

1. 兩人份，用了一半雞脯肉，雞脯肉切丁，加入一勺料酒、一勺蠔油、少許胡椒粉醃製20分鐘。

2. 蔬菜切丁。

3. 雞蛋蛋白、蛋清分離，分別攤成雞蛋皮，用刻花器刻出星星、愛心、梅花等形狀。

4. 胡蘿蔔切片，用刻花器刻兩個大星星。

5. 西藍花切成小朵，鍋中添水，加入小半勺鹽、幾滴食用油，燒開後把西藍花焯熟，撈出用涼水沖洗降温。

6. 熱鍋涼油，油五六成熱的時候倒入雞丁，炒變色。

7. 倒入洋葱，炒出香味。

8. 倒入胡蘿蔔、白玉菇，炒軟。

9. 添入沒過食材的水，大火燒開，轉中火把菜煮熟。

10. 七八成熟的時候倒入青椒，煮兩三分鐘。

11. 轉小火，加入2塊好侍番茄紅燴調料，化開，為了防止粘鍋，要用鏟子不停攪拌。

12. 番茄紅燴調料口感酸甜、滋味濃厚，不需要再加入別的調料。一直小火收汁，待湯汁變濃稠，色澤鮮紅時，關火。

13. 趁着煮菜時間做雪人，用食品袋團一大一小兩個米飯糰。

14. 在盤子中對接、整形，用胡蘿蔔做帽子和嘴，海苔做眼睛，雞蛋皮做裝飾，白白胖胖笑眯眯的雪人可愛極了。

15. 把燴好的菜均勻澆在雪人周圍（請忽略胖雪人被弄髒的衣服😓）。

16. 碼上一圈西藍花，撒上星星、愛心、花🌸❤️⭐

17. 用削皮器削兩片黃瓜片，切兩段黃瓜做底座，用牙籤串起來，做個聖誕樹。

18. 來個合影，濃厚節日氣氛呈現，歡樂、祥和、喜慶。

19. 靜等聖誕的到來🎄🤶🏻🎅🏻☃️⛄