2018新年家庭菜單(陸續補充中……)
~上善若水~
2018年,春天來的很早,氣息很濃,回首在下廚房的點點滴滴,不覺間已經成為生活必不可少的一部分,為工作之餘的生活增添了一份充實和樂趣!
雖然只有兩天了,但是,細數起來,家裏也沒有太多可以準備了,現在過年真的不比我們小時候,平時吃的也都很豐富,所以回憶以往,結合實際,總結列出了2018新年菜單。一下子震撼到娃爹了!記錄下來,看能做到吃到幾樣!😊😊😊
然後,他就承諾,如果再搬新家,一定優先打造舒適全功能現代化廚房!😊😊😊
好吧,我就努力期待吧!
大家新年快樂!😊😊
2018的新年菜將在這裏陸續補充!😊😊
熱菜:
廣式臘腸,燉鹿肉,清蒸多寶魚,清蒸石斑魚,油燜大蝦,清蒸大蝦,燒海蔘,蒜蓉粉絲蒸鮑魚,水煮肉片,番茄炒雞蛋,醋溜白菜,珍菌燉肉燕,炒涼粉,醋溜扁剁,清炒西蘭花,白菜燉粉條,尖椒炒大腸,香煎豆腐,土豆燉牛肉,燒排骨,醬爆魷魚,燒銀鯧魚,香菇青菜,炒蘑菇,麻油烘雞,紅燒牛丸,紅燒肉,西芹炒香乾,炒茄瓜,蒜薹炒肉,酸辣土豆絲,韭菜炒雞蛋,黑椒牛排。
涼菜:
水晶皮凍,幹炸帶魚,涼拌海蜇頭,涼拌蓮菜,涼拌粉絲(菠菜,紅蘿蔔),油炸花生,涼拌黃瓜,酸辣涼粉,冷吃牛肉,酸辣海帶頭。
湯品:
番茄蛋花湯,米酒蛋花湯,小碗湯,涼粉湯,酸辣肚絲湯,丸子湯,蝦皮紫菜湯,青瓜紫菜湯。
主食:
米飯,雞塊米線,油潑面,西紅柿雞蛋麪,炸醬麪,拉麪,皮蛋瘦肉粥,海鮮粥,饅頭,素包子,肉包子,肉夾饃,葱香餅,油條,豆沙餅,生煎饅頭,肉合,捲餅,涼皮,陽春麪,葱油小面,餃子,餛飩,甜面片,雞蛋稀飯,大米粥,小米粥,玉米糝粥,豆沙糯米糕,瑪德琳蛋糕,草莓蛋糕卷,奶油蛋糕,吐司,小餐包,麻薯歐包,葱香麪包。
飲品:
檸檬青橘飲,混合果蔬汁,椰汁,山楂果飲,奶茶,菊花茶,紅糖薑茶,芒果奶昔,青梅酒,玫瑰果醋。
零食:
番茄話梅,酸奶,肉鬆小小酥,葱香蘇打餅乾,油炸臭豆腐,炸雞柳,牛肉乾,鄉巴佬煮雞蛋,糖霜花生,每日堅果,糖果(棒棒糖),水煮瓜子,酒心巧克力,芒果,火龍果,蘋果,香梨,木瓜,獼猴桃,水果沙拉,醜橘。
用料
肉,蛋,面,水果…… |
2018新年家庭菜單(陸續補充中……)的做法
快樂下廚房!😊
水晶皮凍!😊
炸素丸子!
應景蛋糕,半成品,成品後換圖!😊
罐頭魚!😊
炸肉丸子!
餃子!
葱燒海蔘!
酸辣炒扁剁!
清蒸大蝦!
涼拌黃瓜!
草莓+藍莓冰淇淋!
再來一張,這挖球器貌似不太會用。
煎牛排+黃瓜花!
家庭版小碗湯!
醜橘吃吃吃!
蒸藕盒。
涼拌海蜇頭。
炒大蝦。
西芹炒香乾。
私家炒涼粉。
青瓜湯。
雞蛋煎餅。
雞蛋煎餅。
玫瑰醋。
蘋果。
香梨。
數字蛋糕,蛋糕烤的很好,但是吃不動。
放不完整了,湊合吧。
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18斤枇杷熬製了一鍋糕,紅糖去寒性,加了一隻檸檬調味兒,超級nice,感謝相公剝皮也的詳細做法,18斤枇杷熬製了一鍋糕,紅糖去寒性,加了一隻檸檬調味兒,超級nice,感謝相公剝皮也做法技巧
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撈汁海蜇 黃哈兒 標準操作流程的烹飪做法,大廚教你詳細做法
輔料:香菜末5g、小米椒末5g、薑末5g、芥末5g調料:海鮮汁50g用料海蜇200g撈汁海蜇黃哈兒標準操作流程的做法取一個乾淨的料碟,放入海鮮汁、香菜末、小米椒末、薑末、芥末攪拌均勻成品海蜇開袋沖水,擺盤淋上汁水即可...
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肉燉豆角食譜做法大全,超簡單的肉燉豆角做法步驟
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