青椒見手青

用料  

青椒見手青的做法  

1. 1.見手青去除泥土，放在水裏加鹽巴泡五分鐘洗淨。
   2.大蒜切片，青椒切碎。
   3.豬油燒熱，放入花椒粒和蒜片爆香，接着放入青椒。
   4.最後倒入見手青，不停翻攪，防止粘鍋，等到水汽已幹，即可以出鍋。