冬瓜豬蹄湯
菜譜1.91W
用料
豬蹄 | 1只 |
玉米 | 1根 |
冬瓜 | 200g |
葱薑 | 適量 |
冬瓜豬蹄湯的做法
豬蹄剁成小塊,開水入鍋焯水撈出。
重新起鍋水燒開,放入葱薑、豬蹄大火燒開,轉成小火燉煮約30分鐘。
玉米切成約3cm的小段,放入豬蹄中一起,小火再燉煮約30分鐘。
豬蹄這時候差不多已經燉爛了,加入冬瓜塊,適量醬油、鹽調味,大火燉至冬瓜熟爛。
加入適量雞精就ok啦!
小貼士
豬蹄,豬手,膠原蛋白特別高,姐妹們美容養顏的聖品啊,冬瓜,清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑,與豬蹄搭配是營養有美味,物美價廉的一款滋補養顏湯。
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