玉米豬骨湯
菜譜1.43W
煲湯。 廣東人傳統。
豬骨湯能補充鈣質,益氣血。
適合任何季節,湯水滋潤。
用料
豬骨 | 3大塊 (視湯的多少而定) |
玉米 | 2~3條 |
胡蘿蔔 | 4~5條 |
土豆 | 2~3個 |
鹽 | 適量 |
玉米豬骨湯的做法
豬骨氽水。 冷水,放豬骨,水沸騰5分鐘拿出。備用。
玉米切段。土豆切大粒。胡蘿蔔切斷。
冷清水。水滾後放豬骨和玉米。一小時後材料出味,然後放土豆和胡蘿蔔。兩小時後,熄火。
撇油。放鹽。
小貼士
如果不想吃了extra fat,記緊記緊要撇油!!
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