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西紅柿冬瓜湯主要步驟

菜譜3.2W
西紅柿冬瓜湯主要步驟的做法步驟圖

用料  

冬瓜 一圈的一半
西紅柿 2個
小葱,蒜末 少許
少許
雞精 少許
蝦皮 少許
醬油 少許

西紅柿冬瓜湯主要步驟的做法  

  1. 小葱花,2瓣蒜末混放在碗裏。2個西紅柿🍅去皮切塊,冬瓜切片,一丟丟蝦皮(不愛吃別放了)

  2. 熱油,放幾粒花椒炸香撈出,放入一部分葱花蒜末爆香,倒入西紅柿翻炒出沙,粘鍋就填點水,直到不見大塊西紅柿,再多加入,燒開後放入冬瓜片,熬至透明狀,入蝦皮,鹽雞精醬油調味,出鍋前放入剩下的葱花蒜末。

標籤:西紅柿 冬瓜湯