照燒肉丸

好吃思密達

用料  

照燒肉丸的做法  

1. 肉糜加醬油、糖、白胡椒粉、澱粉、料酒、鹽、油攪拌

2. 摔打使其上勁

3. 手抹少量油搓成丸子，下鍋油炸
   為了低卡，水煮口感也彈牙

4. 控幹油分或水分

5. 鍋內下照燒醬、蜂蜜、少許鹽、水澱粉勾芡成照燒汁，小夥慢煮至醬汁包裹肉丸