意大利麪（中式炒意大利麪）

這是自己根據家裏僅有的東西自創的。如果想吃正宗版意大利面的親們。不推薦哦～也推薦親們大膽創新。只要掌握步驟就可以了。所有的材料都可以根據自己口味自搭。^_^

用料  

意大利麪（中式炒意大利麪）的做法  

1. 鍋裏放水。加鹽。放面（不加鹽的話，面沒啥味道。）

2. 鍋裏煮麪的同時將備用材料（尖椒 豆乾 洋葱 肉末 胡蘿蔔 香菇）洗好切好放一邊。
   PS:胡蘿蔔和香菇要放鍋裏煮一下。如果光炒的話不容易熟。
   Ps:肉末切碎放醬油 澱粉（不知道是生粉還是澱粉）鹽 攪拌均勻。

3. 面大約煮15分鐘。（我也沒看時間。反正面軟了就可以了。自己可以嘗一下）
   然後盛起來過一下涼水（否則會團在一起）

4. （不好意思。因為我忙着炒。沒來得及拍過程）
   然後鍋裏倒油（最好是橄欖油、但是我家沒有，就用的平時炒菜的大豆油）
   然後放洋葱 再放肉，把肉炒碎.
   再放青椒 豆乾 胡蘿蔔 香菇。
   然後加點鹽。不然那些配菜沒味道。
   然後把面放裏面 加黑胡椒醬。然後隨便炒炒就好了。
   （個人覺得把配料炒好放在面上 再加黑胡椒醬拌一拌也不錯）

小貼士

本人的第一個自創作品。對於一個20歲愛炒菜的小姑娘來説。來發帖實在是做足了勇氣。希望大家不要嫌棄。配菜可以自己搭配。還是鼓勵大家創新哦。^_^