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八寶煎釀青椒

菜譜2.58W
八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃

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用料  

豬肉餡400g,辣椒5個,香葱1根,蒜2瓣,八寶醬50g,鹽1小勺,糖半小勺,玉米澱粉2勺,生抽1勺,老抽1小勺,料少許,蠔油適量,芝麻油適量,五香粉適量

八寶煎釀青椒的做法  

  1. 準備材料

    八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. .將肉餡放入碗中,加入切碎的蒜末,葱花

    八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入八珍八寶醬2大勺,約50g。

    八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 在加入鹽,糖,玉米澱粉,醬油,老抽,料酒,蠔油,五香粉,攪拌均勻,待用

    八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 將辣椒洗淨,去蒂,用筷子去淨內部的籽。

    八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 用筷子把肉餡添滿,依次放好

    八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 待用

    八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 準備料汁取一小碗,放入少許白糖,生抽,玉米澱粉和少許清水混合均勻

    八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. .熱鍋放油,放入釀好的辣椒,小火慢煎,煎至兩面變色。將料汁倒入鍋中,大火煮開,待湯汁濃稠後,關火

    八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 辣椒裝盤,淋上湯汁,即可食用

    八寶煎釀青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張