越南春捲麻薯

參考分量：6個
#家庭烘焙尚巧廚#

用料  

越南春捲麻薯的做法  

1. 牛奶麻薯：鍋中加入木薯澱粉，糖和牛奶拌勻。

2. 小火加熱至濃稠狀。

3. 紫薯芋泥：熟紫薯泥，熟芋泥，牛奶和煉乳混合均勻。

4. 草莓奶酪醬：奶油奶酪軟化，攪拌順滑，加入草莓醬和草莓粉拌勻。

5. 將2張越南春捲皮放在蒸隔紙。

6. 浸入冷開水中10秒至變軟。

7. 展開春捲皮，擠上做好的上述內餡，包起。（內餡可任意搭配）

8. 用金箔，百里香等作裝飾。