白菜🥬炒肉

新手100%成功好吃😋（老手不用學就會😅）

用料  

白菜🥬炒肉的做法  

1. 白菜切片，葱切絲，姜蒜切丁

2. 肉切片

3. 醬油、白砂糖、香油、蠔油、料酒、生抽攪拌均勻

4. 大火倒油

5. 放入肉片和鹽爆炒

6. 五花肉差不多炒熟，加葱薑蒜翻炒

7. 翻炒完畢加入白菜🥬，繼續翻炒

8. 翻炒完畢加入剛剛調好的醬汁，繼續翻炒

9. 翻炒完畢，加入一小碗水

10. 翻炒完畢，蓋蓋小火燉一會

11. 開大火收汁

12. 香甜可口 美味佳餚的白菜🥬炒肉大功告成啦！

小貼士

炒的時候一直大火翻炒，火焰燃燒在鍋裏🔥