土豆燒麻辣翅尖

這道菜口味麻辣香甜，超級下飯，烹飪簡單，有興趣的朋友可以做做！

用料  

土豆燒麻辣翅尖的做法  

1. 翅尖洗淨待用，土豆洗淨切塊待用！

2. 鍋中放油燒熱後放入花椒扁炒出味後將花椒撈出，然後在放入幹辣椒蒜生薑爆香！

3. 先往鍋中放入翅尖扁炒入味（約1分鐘），在放入土豆一起扁炒，當土豆略焦黃後放入白糖、料酒、醋、生抽、老抽各一勺繼續扁炒！

4. 當扁炒到顏色很亮時，往鍋中加水（持平即可），然後放入適量食鹽和雞精，中火慢燉！

5. 燉好後收汁裝盤上桌！