雞胸肉黃瓜卷
菜譜2.09W
用六月鮮原汁醬油醃製雞胸肉,超減鹽,真原汁。
用料
雞胸肉 | 1塊 |
蠔油 | 10克 |
六月鮮10克輕鹽原汁醬油 | 10克 |
料酒 | 5克 |
胡椒粉 | 1克 |
黃瓜 | 1根 |
番茄醬 | 適量 |
食用油 | 一丟丟 |
雞胸肉黃瓜卷的做法
準備一塊雞胸肉,一根黃瓜洗淨。
雞胸肉切成條。
雞胸肉里加入六月鮮10克輕鹽原汁醬油、蠔油、胡椒粉和料酒,抓勻後醃製十幾分鍾。
黃瓜用土豆皮刀削成片。
平底鍋預熱,鍋內刷一層食用油,放入醃好的雞胸肉,煎致變色,再稍微煎一會,至煎熟備用。
取一片黃瓜,擠上一點番茄醬。
放上一塊煎好的雞胸肉,捲上。
逐個卷好裝盤即可。
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