銀耳蓮子湯

“銀耳富含天然膠質，長期食用可以滋潤肌膚，更是女性美容養顏、滋陰補虛最常見、較便宜的營養品。”

用料  

銀耳蓮子湯的做法  

1. 將一小塊銀耳放入清水中；

2. 泡發好；

3. 蓮子、紅棗清水洗淨備用；

4. 銀耳去掉根部黃色部分，然後撕成小朵；

5. 倒入紅棗、蓮子；

6. 倒入2碗清水，蓋過銀耳蓮子等，選擇營養湯功能；

7. 煮湯過程中，將洗淨的枸杞和冰糖準備好；

8. 煮熟後自然放氣，打開鍋蓋；

9. 倒入準備好的枸杞、冰糖，蓋上蓋子收汁5分鐘冰糖融化即可；

小貼士

1、銀耳需要提前泡發；
2、銀耳不宜過夜食用，避免中毒；
3、枸杞也可剛開始一起煮；
4、冰糖也可食用時放入；