超下飯~肉沫香乾蒜苗
菜譜3.07W
用料
五花肉/瘦肉 | 200克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
小米椒 | 5個 |
葱薑蒜 | 適量 |
香乾切成丁,蒜苗切丁,五花肉剁成肉沫
起油鍋~下葱薑蒜爆香,下肉沫翻炒變色,加生抽,老抽。
下香乾翻炒1分鐘,下蒜苗炒1分鐘,加入小米椒,加鹽,白胡椒調味,翻炒出鍋(也可以加點水定粉更爽滑入味)
第一次寫食譜,不足之處見諒,勿噴!
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