青汁三豆糕

用料  

青汁三豆糕的做法  

1. 
   1.紅豆、綠豆、黑豆，洗淨浸泡，加適量水煮至熟。
   2.幹蒸綠豆麪。
   3.撈出熟豆及少量湯水，加椰油、椰糖，打成糊。
   4.混合2與3，加大麥苗粉一起拌勻。
   5.分等重小團（比如50克月餅模分20克即可，視模具大小而定），入模具壓成型。