高湯炒素

用料  

高湯炒素的做法  

1. 油熱鍋倒入黑木耳蟲草花翻炒幾下後，
   倒入千頁豆腐和捲心菜。

2. 捲心菜炒癟掉後放少許鹽和濃縮雞湯二湯匙，稍煮一會後就可以關火起鍋了。（要是火太大請注意糊鍋，可少放點水）。