蒜蓉剁椒粉絲蒸蝦

超級開胃，適合家庭版重量級大菜

用料  

蒜蓉剁椒粉絲蒸蝦的做法  

1. 粉絲用開水泡發、剪斷鋪滿盤子底部

2. 蝦，開背，清洗乾淨，放在粉絲上面，擺成如圖所示

3. 蒜剁成蒜蓉，鍋中放油，放入剁椒，生抽，料酒，白糖，蒸魚鼓油，胡椒粉炒香

4. 把炒好的蒜蓉剁椒澆在🦐上面

5. 放在鍋中蒸8分鐘，拿出來，放入葱花，倒入熱油

6. 蒜蓉剁椒粉絲蒸蝦完成啦！