銷魂芹菜炒牛肉粒

以前不喜歡吃芹菜，現在老了，口味竟然變了。

用料  

銷魂芹菜炒牛肉粒的做法  

1. 芹菜菜杆切粒，菜葉切段。

2. 牛肉切片剁成肉末。

3. 起鍋燒油，下入肉末，炒到完全變色後加入一圈生抽翻炒均勻盛出。

4. 再下一些油，加入蒜末，炒香後下入芹菜粒，炒30秒後牛肉粒回鍋，加入一小搓鹽，糖。一圈生抽，兩抖胡椒粉，翻炒均勻出鍋，完成。

小貼士

芹菜葉過水，加鹽生抽香油涼拌，即可當涼菜。