超級簡單的椰汁牛奶糕(ˉ﹃ˉ)
好吃又簡單嚶嚶嚶
用料
吉利丁粉 | 26g |
牛奶 | 500g |
椰奶 | 400ml |
砂糖 | 120g |
水(冷) | 240ml |
超級簡單的椰汁牛奶糕(ˉ﹃ˉ)的做法
首先把冷水加入吉利丁粉,攪拌均勻。
然後放進熱水坐熱以防結塊。拿一個煮麵的鍋子,倒入牛奶,椰奶,糖。
然後開小火。煮大概兩分鐘之後加入已經坐熱的吉利丁混合液體
繼續攪拌。
感覺到砂糖全部融化之後就可以倒模啦!把容器蓋好之後放進冰櫃30分鐘。
然後在放在冷藏室(不是雪藏!不是速凍!)兩個小時!然後就能吃了wwww
小貼士
必須要在沸騰之前倒出來!
不要用大火噢!
而且魚膠粉不能坐熱的話那就在煮牛奶過程中快速的解決(...?)
步驟沒拍下來很不好意思QAQ
因為等我想起拍照已經太遲了。。。。
魚膠粉就是吉利丁粉的意思啦其實
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