美味佳餚館牛肉丸子菠菜湯
菜譜1.87W
用料
| 牛肉餡 | 250g |
| 葱姜 | 少許 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽、雞精 | 少許 |
| 菠菜 | 500g |
牛肉丸子菠菜湯的做法
首先雞蛋清、牛肉餡、葱、姜、鹽、雞精、攪拌在一起、也可加點水留着被用
把水燒開之後用小勺一點一點往鍋裏下牛肉餡（一定要弄的圓一點）最後丸子好了下菠菜、放點鹽、味素、香菜調味出鍋！
小貼士
一定要把肉餡攪拌均勻
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