清熱祛濕茶
廣東人剛剛經歷了27攝氏度的冬至,傻傻分不清到底過的是冬至還是夏至的時候,冬天一夜趕到……
入冬表示你的各種火鍋來了,醉鵝、母雞煲、羊肉煲、牛腩堡,蛇羹,統統上桌,運動少吃得開,你的脾胃還好嗎?你的皮膚還好嗎?
在這裏推薦一款很適合冬天清熱祛濕,排毒散結的全家茶飲~薏米赤小豆蒲公英🍵
材料:蒲公英幹30克、薏米30克、赤小豆25克、陳皮一片、姜3片、蜜棗2個、水2.5升
蒲公英泡水待用,薏米、赤小豆、薑片、陳皮、蜜棗放到鍋里加入2.5升的水,先煲半小時,蓋上鍋蓋燜一下,讓薏米赤小豆更出味,再燒開,放入蒲公英中火煲15分鐘,即可。
此茶有蒲公英的清香,帶着蜜棗的甘甜,口感清冽,適合一家老小飲用。
薏米:性涼味甘,健脾補肺,利濕、清熱
赤小豆:性平味甘酸、滋津液、利便消腫
蒲公英:清熱解毒、消癰散結、通淋
此茶祛濕排毒、抑菌健脾,推薦給你!
用料
薏米 | 30克 |
赤小豆 | 25克 |
蒲公英 | 30克 |
陳皮 | 一塊 |
薑片 | 3片 |
蜜棗 | 2個 |
清熱祛濕茶的做法
第一:把薏米、赤小豆,陳皮、薑片、蜜棗洗一次下鍋煮,燒開30分鐘,關火燜,薏米赤小豆比較難出味,先煲再關火燜半小時,方便藥效更好出來。
蒲公英洗一下
蒲公英泡水一會
燜好再燒開
加入泡過水的蒲公英
再煲15分鐘,可以了……好香呀
小貼士
廣東人一直跟濕氣鬥爭,我們在使用薏米時,先把薏米放到鍋裏幹炒,炒熟,放涼了在冰箱冷藏備用,炒熟的薏米祛濕效果更好,而且不寒涼,適合經常食用!
-
豬肉蔬菜米線,美味祕密的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...
-
薑汁燒肉 - Rosalina的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料洋葱姜五花肉卷日式醬油清酒糖黃豆醬番茄醬薑汁燒肉-Rosalina的做法洋葱切絲,姜磨成泥,五花肉卷淋上麻油調料汁:日式醬油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黃豆醬,攪拌均勻洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟,分次加入2/3料汁攪拌。加入番茄醬,加入洋葱,加入剩下的料...
-
5月30——6月10日的烹飪做法,大廚教你詳細做法
5月31日半天,未做6月1日兒童節放假,未做,6月2日身體不適,未做,6月3日端午假期,未做用料鹽適量克5月30——6月10日的做法紅豆發麪餅玉子豆腐蝦仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鮮蘑紫米飯孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜湯紅棗米飯脆皮鵪鶉蛋炒杏鮑菇涼拌黃瓜紅豆發麪餅涼拌茄子炒豆腐醬燜...
-
超簡單肉肉大燒賣的做法和圖解,超簡單肉肉大燒賣怎麼做更好吃
可以做16個左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺澱粉2大勺香油1.5勺黑胡椒適量餛飩皮16張超簡單肉肉大燒賣的做法洋葱切丁,所有東西攪拌在一起可以在碗裏先分好幾份搓成球狀每個球球上蓋上一張餛飩皮,捏幾下鍋裏放油,燒賣屁股朝下,先中大火煎1-2分鐘加入半...