南瓜芝麻球（外酥裏糯）

用料  

南瓜芝麻球（外酥裏糯）的做法  

1. 南瓜去皮洗淨蒸熟

2. 冷卻後加糖（南瓜可以用料理機打碎）

3. 加糯米粉

4. 一邊揉，一邊把南瓜捏碎，揉好的麪糰不會粘手，不容易撒開，一揉就成團

5. 搓成圓子，大小自己定

6. 裹上白芝麻

7. 取口小鍋，鍋太大費油，油燒熱後加入麪糰，及時攪拌喲！不然底部容易糊

8. 麪糰浮起來後再等1分鐘那個樣子就可以了

9. 金黃金黃的

小貼士

注意⚠️做好防燙措施，麪糰炸久了會裂開（有次我就炸久了，結果一整鍋全炸了，廚房都是油(o^^o)