人人會做的薑餅人

用料  

人人會做的薑餅人的做法  

1. 黃油室温軟化，紅糖過篩（必須），用打蛋器攪拌均勻，

2. 分兩次加入雞蛋液，打發至順滑後加入蜂蜜攪拌均勻

3. 加入過篩的麪粉和姜粉

4. 揉成麪糰後放入塑料袋，用擀麪杖擀成0.8釐米的厚麪皮，放入冰箱冷凍8分鐘

5. 接下來就憑自己喜歡，用不同的磨具弄造型啦

6. 165度烤20-25分鐘，視餅乾厚度適當增減
   剛好的時候軟軟的，不要以為不熟，拿出來放涼就硬啦
   還等什麼，快來一起做吧😘

小貼士

一定不要自作主張調整比例呦