美味佳餚館胡蘿蔔素丸子
菜譜2.55W
用料
| 胡蘿蔔 | 3根 |
| 麪粉 | 適量 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 2勺 |
胡蘿蔔素丸子的做法
胡蘿蔔削皮後擦絲。
![胡蘿蔔素丸子的做法圖解 胡蘿蔔素丸子的做法步驟 第2張]( "胡蘿蔔素丸子的做法圖解 胡蘿蔔素丸子的做法步驟 第2張")
胡蘿絲中放入適量麪粉、五香粉、孜然粉、鹽，打一個雞蛋，攪拌均勻。
![胡蘿蔔素丸子的做法圖解 胡蘿蔔素丸子的做法步驟 第3張]( "胡蘿蔔素丸子的做法圖解 胡蘿蔔素丸子的做法步驟 第3張")
帶一次性手套搓成丸子形狀，放入熱油中炸（參照片頭視頻），先用小火炸熟後撈出來，再用大火炸一遍，更焦更好吃！
![胡蘿蔔素丸子的做法圖解 胡蘿蔔素丸子的做法步驟 第4張]( "胡蘿蔔素丸子的做法圖解 胡蘿蔔素丸子的做法步驟 第4張")
小貼士
小火炸熟再大火炸焦
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