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美味簡單的牛奶燉蛋,你也可以!

菜譜1.97W
美味簡單的牛奶燉蛋,你也可以!的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個
牛奶 240克
白砂糖 根據個人口味添加

美味簡單的牛奶燉蛋,你也可以!的做法  

  1. 將2顆雞蛋在碗中打散,儘可能充分喲。

  2. 向打散的雞蛋液中倒入一袋純牛奶(我用的是伊利的枕包純牛奶,240克/袋),攪拌均勻。

  3. 在混合好的蛋液和牛奶中,根據個人喜好,加入適量白砂糖,攪拌使糖溶解。

  4. 將混合好的液體用網狀過濾勺過濾兩遍,去除沒能溶解的物質,讓液體表面看起來光滑無氣泡。

  5. 將過濾好的液體倒入碗中,用保鮮膜密封,在保鮮膜上用牙籤扎幾個小洞洞。

  6. 涼水入鍋,將封好保鮮膜的碗放入鍋中,加熱,待水滾開後,繼續13分鐘左右。

  7. 關火,晾涼。光滑細膩的牛奶燉蛋就完成啦!

    美味簡單的牛奶燉蛋,你也可以!的做法步驟圖 第2張
  8. 在蒸好的燉蛋上放入一些水果點綴一下,立刻美美噠!

    美味簡單的牛奶燉蛋,你也可以!的做法步驟圖 第3張