好吃到跳腳的豆角燜面,一次就成功,懶人必備
今天給大家推薦我家裏出現最多的一道菜,也可以叫它主食,菜和麪兑在一起燜一燜,超簡單快手,好吃哭了,趕緊學起來吧~
用料
麪條,豆角,五花肉,葱薑蒜,小米辣,生抽,老抽,蠔油,鹽,十三香 | 見詳細做法 |
好吃到跳腳的豆角燜面,一次就成功,懶人必備的做法
1️⃣首先把豆角切段,五花肉切成肉片,葱薑蒜小米辣切段備用。
2️⃣熱鍋入油,放入葱姜幹辣椒炒香,加入肉片,翻炒至變色。
3️⃣加一勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,半勺鹽,一點點十三香,加入豆角,翻炒均勻。4️⃣加一碗熱水,煮沸十分鐘,舀出一小碗肉湯水,把麪條平鋪在肉片豆角上,蓋上蓋子燜十五分鐘。
5️⃣湯汁收幹即可,撒上蒜末,小米辣提香,最後關火倒入肉湯水,攪拌均勻即可。沐沐每日在朋友圈分享優質食譜資源
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