涼拌時蔬（快手菜）

好吃的涼拌菜，簡單、快捷、熱量低、營養豐富、食材多種！

用料  

涼拌時蔬（快手菜）的做法  

1. 將各種蔬菜洗乾淨，切絲。大蒜切末，生薑切末。

2. 金針菇洗乾淨，焯水備用。

3. 鍋裏給少許油，下大蒜（大蒜留少許）、生薑，翻炒兩下，加入辣椒、花椒，爆香即可。

4. 將各種調料加入準備好的蔬菜絲中，翻拌均勻就可以享受美味啦！

小貼士

1.蔬菜根據季節可以隨意切換，適當搭配色彩，更有食慾！
2.加入少許生大蒜，味道會更香，不宜過多，過多，吃了蒜味比較重。
3.辣椒可以根據自己情況和口味自己酌情增減。