麻辣蝦蟹（小龍蝦調料）簡單好上手

麻辣小龍蝦的調料包在這個寒冷的冬天終於派上用上了～

用料  

麻辣蝦蟹（小龍蝦調料）簡單好上手的做法  

1. 殺梭子蟹太殘忍了，買的時候讓店家幫忙截成兩段，清理好，先下油厚鋪一層，把梭子蟹和蝦稍微炸一下（蛤蜊我沒放，忘了…但是不影響）大概六七成熟，撈起來備用

2. 剛才的油不用倒掉，有蝦蟹的味道，先把蒜，大葱，生薑等放在鍋裏炒香，倒入一包海底撈的麻辣小龍蝦調料，翻炒大概一兩分鐘

3. 把蝦蟹，蛤蜊等放進去，炒五到十分鐘，讓它們與調料均勻混合，然後倒入500g左右的開水或者清水，等沸騰了改成小火，讓它慢慢吃進去麻辣味，大概文火再煮20-30分鐘_想吃非常入味的最好煮完了再放個10分鐘再吃～吃的時候記得把湯一起倒進去～

4. 最後撒上一點葱葉段，出鍋～

小貼士

海鮮要買活的才好吃！活蝦在麻辣味裏還是能吃出甜味噢～這個做法和外賣像極了！第一次做，已經愛不釋手了，這個配方也可以拿來做麻辣小龍蝦噢～