回鍋再造的焦熘丸子

老字號打包的烤鴨套餐裏的焦熘丸子，當天菜太多沒吃，第二天打開一看只有丸子和木耳，沒什麼配菜，於是加了洋葱🧅和胡蘿蔔🥕重新炒了一下

用料  

回鍋再造的焦熘丸子的做法  

1. 打包的焦熘丸子是這樣的

2. 洋葱切塊

3. 胡蘿蔔切片，焯下水

4. 油鍋先下胡蘿蔔片翻炒

5. 再下洋葱，加一點鹽，給蔬菜上一點底味

6. 加入打包的焦熘丸子，一起炒，蓋上鍋蓋燜一下，讓丸子熱透

7. 出鍋前嘗一下味道，如果淡再加點醬油