胡蘿蔔豌豆玉米炒雞肉

用料  

胡蘿蔔豌豆玉米炒雞肉的做法  

1. 雞肉切塊（建議小塊，口感較好 也比較容易熟）洗淨瀝乾水，撒胡椒粉鹽醃20分鐘左右，多少胡椒多少鹽這個不用説了吧？

2. 玉米剝成粒，蘿蔔切成丁，豌豆玉米胡蘿蔔都洗淨瀝乾。（玉米多洗幾遍，有須看着髒

3. 熱鍋後再加油，油必須熱好！中火放醃了20分鐘的雞肉開始炒，炒至感覺快要熟時，中火倒入玉米胡蘿蔔豌豆開始炒，炒10分鐘左右加水讓它自己收幹（過程中要拌，以免燒焦粘鍋），水收的差不多就可以起鍋啦

小貼士

多試幾次就會，以後做什麼菜心裏都有過底。手殘一定要看菜譜的請隨意，無圖沒拍，自己感受一下