1、解熱、鎮痛:辣椒辛温,能夠通過發汗而降低體温,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用
2、預防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率
3、增加食慾、幫助消化: 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌。4、降脂減肥。
用料
豬裏脊 | 一小塊 |
青椒 | 兩個 |
葱末 | 少許 |
十三香 | 少許 |
生抽 | 少許 |
醬油 | 少許 |
醋 | 少許 |
鹽 | 根據量定 |
花生油 | 蓋過鍋底即可 |
水 | 適量 |
裏脊肉炒辣椒的做法
起鍋燒油八成熱下里脊肉切成這熊樣,進鍋翻炒微黃,放生抽,醬油,醋,十三香放一點水煮會,蓋鍋蓋悶一分鐘
放入青椒翻炒一分鐘即可。
出鍋