廣東豬腳姜醋蛋

豬腳姜醋蛋系廣東名食，特別是坐月子裏要食的也，
補血養顏！

用料  

廣東豬腳姜醋蛋的做法  

1. 豬腳是挑了本地豬買的，洗好後就要煮水燙一會，一來去血水，二去髒！

2. 燙好之後用清水洗三次，再次檢查皮上的毛弄乾淨！

3. 姜是家人種的，超放心，洗好切片和拍碎，用滾水煮過一邊

4. 下一起煮滾

5. 下紅糖

6. 雞蛋是後面下的！

7. 味道真棒，吃得我停不下來，喝那個湯，有點酸有點甜有個辣味…美不可言！

小貼士

豬腳一定要燙血水！