超級下飯的——西紅柿辣椒炒蛋

鮮鮮辣辣的味道超級下飯

用料  

超級下飯的——西紅柿辣椒炒蛋的做法  

1. 準備1個西紅柿，3個雞蛋，1個辣椒，半頭毛葱

2. 西紅柿切瓣，辣椒切小塊，毛葱切片備用

3. 將雞蛋打入小盆中，打散

4. 3勺料酒，3勺生抽，1勺老抽調勻

5. 熱鍋起油，燒至五成熱，關小火

6. 倒入蛋液，炒至成型

7. 盛出到小盆裏備用

8. 另起鍋，油温燒至五成熱，加入切好的毛葱，翻炒幾下爆香

9. 加入切好的辣椒，翻炒幾下

10. 加入切好的西紅柿，炒至微化

11. 加入剛才炒好的雞蛋，翻炒幾下

12. 加入調好的調料，繼續翻炒，直至調料均勻滲透到蔬菜中

13. 美味即成，鮮美下飯，快來嚐嚐吧

小貼士

1.一定要加入足夠的料酒；
2.雞蛋要先盛出，在下入。