茄汁義大利雲吞配香腸

不用15分鐘就能做好的簡單好味的意大利菜你還猶豫什麼。

用料  

茄汁義大利雲吞配香腸的做法  

1. 將水煲滾後加少許鹽，下意大利雲吞和小香腸

2. 根據包裝上的説明煮好後瀝水

3. 加入罐裝番茄醬煮至微滾然後加少許糖調味

4. 把雲吞和香腸放進調好味的番茄汁煮大概1-2分鐘然後下切碎的芝士mozzarella

5. 芝士下後不要立即翻攪待加熱2-3分鐘

6. 稍稍攪拌就可以上碟，然後撒點蕃茜，喜歡芝士的可以再撒上raped cheese

小貼士

該食譜用的番茄汁是Napoli風味，也可用純罐裝番茄（最好是意大利的）代替但味道要自己去調，不過不建議用新鮮番茄煮，因為番茄汁不夠juicy和美味
mozzarella是沒什麼味道但一絲絲非常cheesy，如果不喜歡的可以省略不過味道會變得單調點