芝麻杏仁粥 | 爸爸廚房 VOL.53--粳米、杏仁、黑芝麻、冰糖

便祕是經常困擾家長的兒童常見病症之一。是指大腸運動緩慢，水分吸收過多，造成寶寶大便乾硬，排便時哭鬧費力，次數比平時明顯減少。由消化不良或脾胃虛弱引起，過多的食用魚、肉、蛋類，缺少穀物、蔬菜等食物的攝入也是一個重要原因。（適合一歲半或一歲半以上的寶寶食用）
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用料  

芝麻杏仁粥 | 爸爸廚房 VOL.53--粳米、杏仁、黑芝麻、冰糖的做法  

1. 將粳米淘洗乾淨
   PS：用粳米煮粥以養生延年，在我國已有兩千年的歷史

2. 將淘好的粳米放入鍋中

3. 隨後將杏仁也倒入鍋中

4. 最後倒入黑芝麻

5. 蓋上鍋蓋，調大火煮開後，轉成小火

6. 小火繼續煮三十分鐘左右

7. 煮的同時放入冰糖
   PS：根據寶寶實際情況，適量添加冰糖哈

8. 一邊煮，一邊將冰糖攪拌至溶化

9. 煮好的粥就可以盛碗裏啦

10. 睡覺前和早上都可以喝哦~

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小貼士

粳米：其中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少；還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。米中各種營養素含量雖不是很高，但因其食用量大，也具有很好的營養功效，是補充營養素的基礎食物
杏仁：是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯着降低心臟病和多種慢性病的發病危。食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率
黑芝麻：含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用黑芝麻用於養髮，防脱髮之功效

過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於添加這些食物而引起的。因此，添加這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試
PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同