黑椒雞絲意麪
快手菜3.1W
用料
雞胸肉 | 一塊 |
青椒 | 一個 |
紅椒 | 一個 |
洋葱 | 半個 |
蒜瓣 | 5瓣 |
意麪 | 2人份 |
油 | 適量 |
黑胡椒醬 | 3-4勺 |
玉米澱粉 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
黑椒雞絲意麪的做法
鍋中加足量水,水開後放入兩人份的意麪煮10-12分鐘即可
煮熟撈出的意麪加一勺橄欖油拌勻,這樣可以防止粘黏哦。放置備用。
青椒紅椒切絲備用
洋葱切絲備用
雞胸肉切絲備用
切好的雞胸肉加入兩勺料酒、一勺玉米澱粉,抓勻醃製20分鐘
大蒜切末備用
好啦開始做!鍋中放適量油,等油熱以後加入洋葱絲爆香
洋葱香氣四溢以後加入蒜末繼續翻炒
香味更濃以後加入醃製好的雞絲,快速劃散
雞肉泛白以後加入青椒紅椒絲,加入三-4勺黑胡椒醬,翻炒均勻
青椒紅椒斷生後,加入適量糖、鹽調味
放入煮好的意麪,翻拌均勻,關火就好啦
是不是很誘人呢?一起來做吧
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