杭椒炒蝦皮

這道菜是我在貝太廚房上看到的，方便又快捷，幾根杭椒一把蝦皮就能適應多種場合 ，做起來10分鐘左右就可以了，不管是白米飯還是粥都能很好的搭配上，就算做的多了一些也可以放一下然後再吃~

用料  

杭椒炒蝦皮的做法  

1. 蝦皮用清水洗幾遍，不那麼鹹，準備好杭椒和香葱，杭椒切圈，香葱切葱花，辣度依你個人口味，愛吃辣椒就多放些，圖上的辣椒我後來又加了幾根。

2. 鍋裏放油，5~6成熱的時候下葱花和蝦皮，蝦皮儘量瀝乾淨水份，我就沒弄乾，別學我。

3. 蝦皮略變色，加入杭椒翻炒，出鍋前加一點點白糖提味。

4. 做好了^_^。