上班族快手菜譜|醋溜茴子白

用料  

上班族快手菜譜|醋溜茴子白的做法  

1. 茴子白撕成塊狀，我用的是刀切，上班族切的較快

2. 熱鍋燒油後，放入辣椒、花椒，燒焦到黑色，再加入葱、姜、蒜。感覺不用這麼黑也行，

3. 倒入茴子白，翻炒。加入2勺耗油，半勺生抽我，1/4勺老抽，1勺醋。根據口味，適量加鹽。翻炒2分鐘入味後出鍋
   

小貼士

1.選用外面的茴子白更新鮮，熟的也更快，口感較好
2.需要拌米飯的，在最後加入適量水熬湯，收汁