檸檬涼拌海鮮黃瓜

用料  

檸檬涼拌海鮮黃瓜的做法  

1. 檸檬切片，去籽，擠出汁，放入碗中待用。

2. 水果黃瓜拍扁，切段，放入碗中待用。

3. 處理好的海鮮放入開水中煮熟。煮的時間根據海鮮的大小和種類決定，注意不要煮老。

4. 蒜壓成泥，加入鹽，糖，香油，黑胡椒。減肥的可以不加糖，喜歡辣的可以加點辣椒油和花椒油。拌勻後，保鮮膜蓋住醃十分鐘，然後再稍微拌一下就可以上桌啦。