烤全雞【凱度蒸烤箱版】

無法抵擋住的美味，烤全雞。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

用料  

烤全雞【凱度蒸烤箱版】的做法  

1. 將所有的配料洗乾淨，切好備用

2. 雞洗乾淨後，切去雞頭，將雞腳彎進雞肚子裏面卡住（如圖）

3. 將一半的配料，塞進雞肚子裏面

4. 剩下的一半放在雞的上面，加入生抽、料酒、鹽、蜂蜜、胡椒粉，抓勻

5. 加完配料後讓雞醃製一個小時，中途要給雞翻個面，方便整隻雞入味均勻

6. 烤盤墊一張錫紙，放入土豆塊、洋葱、蒜

7. 將醃製好的雞放在墊好錫紙的烤盤上

8. 放入預熱好的蒸烤箱，選擇純烤模式190度烤30分鐘（先設置20分鐘，爐響後拿出雞，翻另一面再烤10 分鐘）

9. 出爐，先將土豆裝盤，再把烤好的全雞放在上面，最後放入香菜即可食用