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技巧會讓飯菜更可口,熱門的下飯菜精選欄目是專門提供下飯菜的相關精彩內容的地方,夏天菜譜,一週菜譜,快餐菜譜,夏季菜譜,春季菜譜,便當菜譜,這裏的下飯菜相關內容,小編都精心編輯,精選優質下飯菜的相關知識,分享一些下飯菜方面的經驗知識。

  • 超下飯香菜胡蘿蔔炒雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超下飯香菜胡蘿蔔炒雞蛋

    用料雞蛋5個胡蘿蔔半根香菜2根超下飯香菜胡蘿蔔炒雞蛋的做法調個醬汁:3勺生抽,1勺蠔油,2勺陳醋,1勺辣椒麪,1勺澱粉,適量水!雞蛋🥚打散,鍋裏放油炒熟雞蛋,加入胡蘿蔔和醬汁繼續翻炒(我喜歡吃軟的胡蘿蔔,所以提前焯水了)加入香菜,炒...

  • 水煮肉片(超嫩)的做法和圖解,水煮肉片(超嫩)怎麼做更好吃

    水煮肉片(超嫩)

    用料裏脊肉500克雞蛋1個料酒1勺澱粉3-4勺草原紅太陽麻辣燙底料三分之一袋黃豆芽200克千張1張花椒10粒小葱1根蒜末4-5瓣五香粉0.5勺青花椒10粒幹辣椒6個水煮肉片(超嫩)的做法裏脊肉切約2毫米薄片,放入盆中,加(料酒、蛋清...

  • 下飯神菜水煮肉片的做法和圖解,下飯神菜水煮肉片怎麼做更好吃

    下飯神菜水煮肉片

    用料料酒2勺鹽適量雞精1勺胡椒粉少許肉500克豆製品或蔬菜適量火鍋底料1小塊生粉2勺下飯神菜水煮肉片的做法肉切肉一點的薄片,鹽、料酒、胡椒粉、生粉醃製10分鐘愛吃的蔬菜、豆製品、菌菇洗乾淨備用水開放入火鍋底料和...

  • 超級簡單又好吃的乾煸四季豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級簡單又好吃的乾煸四季豆

    用料四季豆300克醬油適量鹽適量辣椒7個蠔油適量超級簡單又好吃的乾煸四季豆的做法四季豆去筋,用手掰成5釐米左右的小段,洗淨起鍋燒乾,全程中小火,將豆角放入鍋中,同時放適量鹽,慢慢將豆角煸幹,千萬千萬不要放油嗷。用鏟子翻...

  • 「下飯神器」豆腐煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【下飯神器】豆腐煲

    綿密細膩的老豆腐,搭配少許配菜,易烹飪又美味用料老豆腐1塊五花肉1把蟹肉棒適量香腸1根香菜2根蒜3-4瓣東古一品鮮2-3匙豆瓣醬1勺辣椒油1勺大蒜粉隨意【下飯神器】豆腐煲的做法五花肉切片,鐵鍋裏中小火煎炸,為防止油花迸濺...

  • 「XO醬乾煸茶樹菇」的詳細做法,「XO醬乾煸茶樹菇」做法技巧

    【XO醬乾煸茶樹菇】

    🍄鮮中帶辣的金字火腿XO醬,給了茶樹菇本身的鮮味一個最佳發揮舞台。菌菇的鮮+XO醬的鮮不要太美妙哦~用料金字火腿XO醬2勺茶樹菇適量青椒1個姜1小塊蒜2瓣小米辣2個【XO醬乾煸茶樹菇】的做法幹茶樹菇浸泡過夜,去老根焯水,擠...

  • 「家常菜」鮮筍豆角炒臘肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【家常菜】鮮筍豆角炒臘肉

    用料鮮幼筍數根半肥瘦臘肉半塊長豆角100克蒜5瓣姜5片鹽5克花椒少許葱1根幹辣椒1-3個蠔油2勺生抽2勺老抽1勺白糖2克【家常菜】鮮筍豆角炒臘肉的做法買來的鮮筍已經去皮剝好,洗淨切段放進煮開的水焯掉它的草酸,大概5-8分...

  • 手殘黨也可以的超下飯青椒炒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手殘黨也可以的超下飯青椒炒肉

    封閉期間鄰居mm投喂的青椒用料青椒8個瘦肉150克姜4片葱4片生抽2勺鹽2克耗油半勺料酒1勺手殘黨也可以的超下飯青椒炒肉的做法瘦肉切薄片,加入料酒、生抽、耗油、鹽醃製一會會入味切點葱薑蒜備用,切多少隨意,切不切也隨意...

  • 橄欖菜肉末四季豆 強烈安利的下飯家常菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    橄欖菜肉末四季豆 強烈安利的下飯家常菜

    做這道菜可以用那種圓的豆王來做會更好,家裏只有這種長豆角,做來口感也不差。因為想拿來直接拌米飯吃,所以沒有放小米辣,真的特別特別幹香下飯,強烈安利,做法如下👇用料橄欖菜3勺肉末300克大蒜3瓣四季豆400克鹽2克蠔油1勺味...

  • 據説是湖南人的最愛的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    據説是湖南人的最愛

    雖然我不太能吃辣,但是雞胗和藕帶都是我的心頭好,這道酸辣雞胗藕帶必須拿下😎看了很多教程,都是用的泡椒藕帶,所以我也買了現成袋裝的,畢竟買鮮藕帶臨時泡也不會太近味兒。對於新手來説,做這個最費勁的是切雞胗,雞胗要切的薄...

  • 雙椒魚香雞絲的做法和圖解,雙椒魚香雞絲怎麼做更好吃

    雙椒魚香雞絲

    用料雞胸肉1塊木耳少許尖椒1個紅椒1個豆瓣醬1勺醋3勺糖4勺生抽2勺澱粉3勺雞精2勺料酒3勺雙椒魚香雞絲的做法超市購買的雞胸泡好的雞胸切絲備用切好的雞絲控水,放鹽,雞精,胡椒粉,料酒,抓勻後加少許的澱粉,攪拌均勻後滴點明油...

  • 🔍如何8分鐘在家吃上泰式風味料理的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🔍如何8分鐘在家吃上泰式風味料理

    上班族的中午時間異常珍貴,單位食堂吃膩了,在防控期間外賣不敢點,太複雜的菜式沒時間做,網上囤了幾盒秒食屋的泰式藍龍蝦冬陰功。直接連外面的鋁箔盒放到明火上就可以直接加熱,只要幾分鐘,星級餐廳同款的泰式冬陰功就能上桌...

  • 超下飯的青椒釀蝦滑的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超下飯的青椒釀蝦滑

    原配方來自微博牛奶少女,根據自家的口味稍微調整了下~做起來不難,唯一的缺點可能就是太下飯了,湯汁拌飯yyds!用料蝦滑1盒尖椒5個蒜適量生抽4勺蠔油2勺白糖1勺白胡椒1勺澱粉1勺飲用水適量油適量超下飯的青椒釀蝦滑的做法尖...

  • 牛肉香菇筍尖豆豉下飯醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛肉香菇筍尖豆豉下飯醬

    用料牛肉末1斤泡髮香菇2兩筍尖2兩豆豉一小碗蒜末一頭薑末適量(與蒜同量)食用油適量生抽少量辣椒麪一碗(個人需求)花椒麪2勺糖2勺芝麻適量料酒適量十三香一勺牛肉香菇筍尖豆豉下飯醬的做法牛肉末,我的肥瘦比例是2:7,但其實肥...

  • 如何做豆角炒土豆好吃 豆角炒土豆烹飪方法大全

    豆角炒土豆

    ...

  • 純素美食|紅燒茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素美食|紅燒茄子

    這個做法比較適合瘦瘦長長的杭茄。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒...

  • 0失敗的紅燒鯽魚的做法和圖解,0失敗的紅燒鯽魚怎麼做更好吃

    0失敗的紅燒鯽魚

    這道菜,老公能吃兩碗飯!我燒魚喜歡用蒜葉,感覺比葱好吃很多老公喜歡魚湯拌飯,我湯汁留的會多一點點,很下飯用料鯽魚1條姜3片大蒜3瓣鹽適量料酒2勺醬油2勺蒜葉1根小米辣/幹辣椒1-2個(根據自己吃辣程度定)0失敗的紅燒鯽魚的做...

  • 可以吃2碗飯的酸菜魚,超讚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可以吃2碗飯的酸菜魚,超讚

    愛吃魚愛吃川菜的我,每次只要一有空閒就會自己下廚!酸菜魚可以説是我的拿手菜之一了,哈哈哈~身邊朋友只要吃過都讚不絕口!口味酸辣鮮香,魚肉嫩滑,又麻又辣特過癮。這次我選用的是黑魚,想要刺少的可以用鱸魚🐟以下步驟詳細版,但...

  • 米飯殺手~日式咖喱雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手~日式咖喱雞

    我們經常吃到的咖喱雞,主要有兩種:日式咖喱雞和泰式咖喱雞。這兩者的主要區別在於,泰式的咖喱雞一般都會加入香濃的椰汁;而日式咖喱偏甜,有的做法還會加入果泥。目前市面上有很多的咖喱調味可以選擇購買,因此廚藝小白也能輕...

  • 「快手」菠菜炒肉末的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【快手】菠菜炒肉末

    改編自菜譜用料肉餡菠菜生抽香醋香油糖【快手】菠菜炒肉末的做法肉餡化凍菠菜洗淨切段,焯水,撈出後鋪碗,大力壓出水倒掉鍋中放油,炒肉餡,炒好後倒入菠菜裏,最後加生抽,少許香醋,香油,少許糖,拌勻...

  • 簡單下飯的紅燒豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單下飯的紅燒豆腐

    用料拌飯醬一勺碗肉沫適量豆腐適量美味鮮適量葱適量根簡單下飯的紅燒豆腐的做法這個拌飯醬一勺加適量熱水攪拌開,放一邊拿一點肉切成肉沫油熱下鍋➕肉沫翻炒炒一會➕豆腐翻炒一會加入剛才攪拌好的拌飯醬,大火煮開收汁,➕...

  • 「XO醬炒鐵棍山藥」的詳細做法,「XO醬炒鐵棍山藥」做法技巧

    【XO醬炒鐵棍山藥】

    脆爽養生菜【XO醬炒鐵棍山藥】這種山藥的新吃法一定要試試,加上一勺鮮辣過癮的金字火腿XO醬簡直愛了。煎久一點糯糯的,煎短一點就是脆脆的。用料金字火腿XO醬1大勺鐵棍山藥1根小葱5根【XO醬炒鐵棍山藥】的做法鐵棍山藥...

  • 長得像螺螄粉的澆頭掛麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    長得像螺螄粉的澆頭掛麪

    吃火鍋剩下一些比較雜的素菜,正好用來做做澆頭用料雞蛋1個鹽N克生抽1勺蠔油1~2勺醋半勺糖N克掛麪1把火鍋筍2根火鍋藕片10片杏鮑菇1個老乾媽1勺長得像螺螄粉的澆頭掛麪的做法把吃火鍋剩下的筍,藕片,杏鮑菇切碎將鹽,生抽,醋,蠔...

  • 「孕婦食譜」火腿蒜腸炒荷蘭豆,鮮香入味,超級下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【孕婦食譜】火腿蒜腸炒荷蘭豆,鮮香入味,超級下飯

    荷蘭豆有着清翠的顏色和脆爽的口感,再加上營養豐富又低脂粗纖維,加上點臘肉簡單一炒鮮香入味,稍微點上幾滴偉達美的炒菜加倍香香生抽,清爽又不失美味~用料荷蘭豆200克胡蘿蔔1根蒜腸1根葱姜適量味達美炒菜香生抽1勺腰果適量...

  • 土豆控必做的香煎麻辣小土豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    土豆控必做的香煎麻辣小土豆

    超市買到小土豆,開始做美食了,大土豆也可以做的哦,用大土豆的話切大些的塊,喜歡的一起做起來吧!用料小土豆600克大蒜5瓣辣椒麪1勺孜然粉1勺花椒粉1勺生抽少許鹽適量葱花少許土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法土豆洗乾淨,不...