麻辣香鍋小龍蝦(簡版)
下酒菜1.28W
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椒麻釘螺食譜做法大全,超簡單的椒麻釘螺做法步驟
用料蒜8瓣蠔油50克糖20克料酒適量姜4片蒸魚豉油30克生抽25克純淨水30克藤椒油4克香油2克辣椒油5克青紅椒適量椒麻釘螺的做法將釘螺清洗好後放入盛水的鍋中,鍋開1分鐘後關火,釘螺盛出放涼準備蒜瓣切片,薑片切絲,青紅椒切斷將所需的醬汁配好,攪拌均勻將醬汁與配菜加入...
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自制街頭烤薯角的詳細做法,自制街頭烤薯角做法技巧
幼兒園旁有個三輪車小攤,我們常常光顧。那位大姐好像是從雲南來的,賣的是煎土豆和豆腐,風味獨特。孩子畢業後很少路過了,再後來專門去買,也“尋隱者不遇”。想吃就只能自己動手了。土豆外皮焦香,內裏軟糯,一邊追劇一邊吃別提多有滋味了!自制版的薯角用烤箱烤,少油,比街頭...
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麻花拌時蔬食譜做法大全,超簡單的麻花拌時蔬做法步驟
用料麻花(鹹味)紫甘藍彩椒黃瓜鹽白醋白糖香油麻花拌時蔬的做法紫甘藍、彩椒分別用5%的淡鹽水浸泡5分鐘(殺菌消毒),切片,黃瓜切厚片所有原料加鹽、白醋、白糖、香油拌勻即可小貼士用麻花拌菜時湯汁不要太多,菜洗淨後儘量控幹水分,否則會影響麻花酥脆的口感...
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醬爆螺螄——忍不住喝點小酒,是因為最愛這麻煩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
江南水鄉,春日賞味。非常美食,得之尋常。用料螺螄1斤黃豆醬豆豉醬蒜蓉醬各1勺料酒3勺幹辣椒2個蒜5瓣姜5片葱2根糖少許醬爆螺螄——忍不住喝點小酒,是因為最愛這麻煩的做法螺螄買回清水再養一天,待它吐清髒物,過程中可揉搓幾次,反覆過水洗淨。瀝乾備用。切葱薑蒜和幹...