告白心形曲奇｜用心準備的禮物要送給喜歡的人

給ta準備一份可以吃的甜蜜吧
愛要大聲説出來

用料  

告白心形曲奇｜用心準備的禮物要送給喜歡的人的做法  

1. 準備好所有材料

2. 室温軟化黃油，加糖粉打發至發白

3. 蛋液分3次打發，每次充分打發之後再放下一次蛋液

4. 麪粉過篩

5. 和成麪糰

6. 去140g麪糰加入紅曲粉

7. 紅曲粉面團搓成圓柱長條，原味麪糰包上保鮮膜放入冰箱冷凍

8. 冷凍10分鐘之後，壓上一根筷子，印出心形的凹陷位置，然後用手把圓柱修出心形的模型

9. 取一點原味麪糰補上凹陷的位置

10. 原味麪糰擀薄，包上紅色內陷，冰箱冷凍30分鐘

11. 拿出切薄

12. 烤箱160度，20分鐘，根據各家烤箱脾氣挑戰哦