美麗的雪糕!曲奇奶油&覆盆子檸檬芝士蛋糕&Nutella
無所事事的我來做大自然的搬運工w
原方來自gemma的biggerbolderbaking!
用料
曲奇奶油雪糕 | |
糖 | 3tbsp |
酸奶或酸奶油 | 1/2杯(115ml) |
全脂牛奶 | 1/4杯(60ml) |
奶油 | 1杯(250ml) |
香草精 | 1tsp |
奧利奧(或巧克力餅乾) | 14片約115g |
覆盆子檸檬芝士蛋糕雪糕 | |
室温軟化的奶油奶酪 | 225g |
糖 | 3tbsp |
原味酸奶(越濃稠越好!) | 165g |
香草精 | 1tsp |
覆盆子 | 15個 |
檸檬皮屑 | 1/2個 |
全麥餅乾或消化餅乾 | 115g |
Nutella | |
熟透的大香蕉 | 2根 |
Nutella | 1/2杯(225g) |
鹽 | 一小撮 |
美麗的雪糕!曲奇奶油&覆盆子檸檬芝士蛋糕&Nutella的做法
曲奇奶油雪糕
1. 將巧克力餅乾粉碎成大小不一的碎塊【有大有小口感好!
2. 均勻混合糖,酸奶,牛奶,奶油和香草精。加入餅乾碎攪拌混合。
3. 將混合物倒入模具。冷凍至少4小時。
【配方可以做6根雪糕!覆盆子檸檬芝士蛋糕雪糕
1. 攪拌混合奶油奶酪,酸奶,香草精和糖。
2. 用料理機將覆盆子打成泥。
3. 將全麥餅乾(消化餅乾)弄碎【裝保鮮袋裏用擀麪杖擀一下就好啦!
4. 輕柔的翻拌混合奶油奶酪糊,覆盆子泥和餅乾碎。
5. 用勺子將麪糊舀到模具裏【麪糊很濃稠所以敲一敲讓麪糊乖乖躺在模具裏。
6. 放到冰箱裏冷凍至少4小時。
【配方可以做6根雪糕!簡單的Nutella雪糕
1. 將熟透的大香蕉打成泥。
2. 加入Nutella,攪拌至完全混合。
3. 倒入模具裏冷凍4~5小時
【配方可以做4根雪糕!
小貼士
可以在冷凍室裏保存約兩週的時間!
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