杏仁脆片
餅乾9.69K
用料
黃油 | 45克 |
糖粉 | 40~45克 |
蛋白 | 45克 |
低筋麪粉 | 45克 |
杏仁脆片的做法
原味的略過
巧克力味的需準備巧克力堅果
5g黑巧克力 5g蜂蜜 適量堅果準備的材料
1.將黃油隔熱水融化蛋白里加入融化的黃油用蛋抽攪拌
再加入糖粉攪拌
原味的加入45g低筋麪粉z字攪拌
如果做巧克力味的40g低筋麪粉 5g可可粉用裱花袋擠到烤盤 再放入堅果
放入預熱好的烤箱 155度熱風10分鐘左右具體看上色和自家烤箱狀態
原味的杏仁脆片
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