貓舌餅乾/巧克力or原味蛋卷

此食譜來自油管博主:Cooking tree 쿠킹트리
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用料  

貓舌餅乾/巧克力or原味蛋卷的做法  

1. 上面是原味蛋卷的材料，下面是巧克力蛋卷的材料。

2. 35克中筋麪粉、30克杏仁粉、75克糖粉，混合均勻。

3. 加入2個蛋白(約70克)和50克融化的無鹽黃油。

4. 加入3g香草精。

5. 將麪糊裝進裱花袋。

6. 擠在不粘烤盤上。

7. 將麪糊抹開。

8. 放進預熱至180度的烤箱裏烤5~6分鐘。

9. 趁熱用筷子將蛋卷捲起。

10. 待蛋卷稍微定型後抽出筷子。